コールラビラザニア（低炭水化物）
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：45分
合計準備時間：1時間。
妊娠糖尿病の場合、ほとんどの場合、血糖値を制御するために食事を変更し、炭水化物を省くだけで十分です。出生後、血糖値は通常、比較的迅速に正常化します。しかし、炭水化物をほとんどまたはまったく食べないのは簡単ではありません。家族全員を味わい、期待されるお母さんが食べられる素晴らしいレシピを紹介します。
炭水化物をほとんどまたはまったく含まない料理を見つけるのは簡単ではありません。主にパスタまたはジャガイモであり、むしろ食べるべきではありません。もちろん、あらゆる種類の野菜スープとうまくやっていくことができます。しかし、家族全員がいつかスープを食べるでしょう。コールラビラザニアは歓迎すべき変化です。
4人分の材料：
- 4コールラビ
- 2エシャロット
- 500 gミンチ肉、ミックスまたはビーフ
- ゴツゴツしたトマトの1缶
- 大さじ1トマトペースト
- 200 gハーブクリームチーズ
- 大さじ1タイム（葉を取り除きます）
- ローズマリー小さじ1（みじん切り）
- オレガノ小さじ1
- 塩こしょう
- すりおろしたチーズ200 g
準備
コールラビの皮をむき、約1 cmのスライスに切り、塩水で10分間煮る。オリーブオイルを鍋で加熱し、ひき肉を炒める。タマネギとソテーを追加します。次に、ローズマリー、タイム、オレガノ、トマトペーストを加え、軽く炒めます。トマトとハーブクリームチーズを追加します。ソースを少し沸騰させます。厚すぎる場合は、野菜ストックを追加できます。塩こしょうで味付けする。
まず、グラタン皿の底にコールラビのスライスの層を広げ、次に交互にソースの層とコールラビのスライスの層を型に入れます。上部にすりおろしたチーズを振りかけ、180°（対流）で30分間焼きます。
