ボロネーゼソース
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：15分
総準備時間：25分
ボロネーゼソースアラナディーン
材料
- 500 gひき肉の混合
- たまねぎ1個
- ニンニク1片
- きのこの小さな缶1個
- 皮をむいたトマトの小さな缶1個
- トマトペーストの1/2チューブ
- クリーム1カップ
- 大さじ1サワークリーム
- 新鮮なバジル1束
- 大さじ1バルサミコ酢
- 赤ワイン1ショット
- 塩、胡pepper、オレガノ
準備
- まずひき肉をローストし、細かく刻んだ玉ねぎとニンニクをガラス状になるまで加えます。
- きのこの缶（もちろんジュースなし）を追加し、赤ワインで炒め、de薬をかけます。
- 皮をむいたトマトをみじん切りにし、ジュースを加えます。
- トマトペーストをクリームとサワークリームでかき混ぜます（濃すぎる場合は、水を加えます）。
- 鍋にすべてを入れて、かき混ぜて軽く煮ます。
- バルサミコを加え、塩、コショウ、オレガノで味付けする。
- 最後に、バジルを細かく切ってかき混ぜます。
スパゲッティと完了！
