スイカの柔らかい鶏
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：1時間30分
総準備時間：2時間
偶然、インターネットでフルーティーな柔らかい鶏肉のためのこの並外れた準備を見つけました。メロンが2日間ワークトップで跳ね回っていて、レシピに魅了されたので、すぐに試しました。
鍋がなく、調理後にすすぎたくなくて、ジューシーなローストや鶏肉にソースがたっぷりある：スイカを買う; o））
冗談はさておき、私はこのバターチキンに興奮しています。もちろん、ローストチューブで調理することもできますし...または...または...でもメロンバージョンです。
材料
- 中型スイカ1個
- 新鮮な鶏肉1個
- レモン1個
マリネと後のソース：
- 醤油大さじ2-3杯および/またはケチャップマニス（甘くて濃いアジアソース）
- マリネは味に合わせて混ぜることができます。醤油にも蜂蜜がとてもよく合うか、唐辛子ソース
- 小さじ2杯の5スパイスパウダーまたはチャイニーズスパイス、または-私の場合-フェンネル、カレー、ニンニク、生inger、コリアンダー、ターメリック、チリ、マスタードの種子で構成される自己混合カレースパイス
準備
ステップ1〜4：
1.鶏肉の皮を取り除き（必要に応じて、オーブンで後で焼くことができます）、目に見える脂肪、腱、銀皮を取り除きます（パリエレン）。
2.鶏肉にマリネをよく塗り、しばらく休ませます。レモンの皮をむき（もちろん、シェル付きのバイオシトロンを使用できますが、その後数回刺す必要があります）、鶏肉を入れます。
3.安定性を確保するために、メロンの片側を小さく切り、上の蓋を切ります。
4.大きなスプーンを使用して、スイカを完全にくり抜き、果肉を脇に置き、くり抜いたメロンにマリネした鶏肉を入れ、蓋をします。
ステップ5〜8：
5.キャセロール皿に入れ、200度で約1時間プラス（1.5時間）調理します。
6.オーブンから取り出し（注意：熱い！）、レモンを取り出します。
7.メロンの側面に穴を開けて、期限切れのグレービーをキャッチします。
8.メロンと蓋の残りの煮込み/グリルした肉をこすり、ハンドブレンダーでグレービーと混ぜます。
テーブルの上には、フルーティーな味とスパイシーなライトソースが付いたおいしくジューシーなバターチキンがあります。
私はそれがそれほど良い味だとは思わなかったし、メロンが私のオーブン（ここでは電子レンジ）を破裂させて破壊するという私の恐怖も空気中に溶けた。さらに、準備は本当に楽しかったです。
誰が試してみたいのか：添付の10枚の写真では、可能な限り個々のステップを表現しようとしました。
