メロンケーキ-暑い日にぴったり
時間
準備時間：1時間
休憩時間：3時間
総準備時間：4時間
暑い日に最適：メロンのケーキは少し仕事をし、休憩時間も必要ですが、完成品は努力する価値があります。
コーヒー用のケーキはいつでもおいしいです。しかし、現在、現在の暑さで、この愛の習慣は私たちにとってあまりにも多くの場合です。
しかし、私はおいしいケーキのレシピを持っています。それは暖かい温度でも味が良く、誰もがコーヒーを好むのが好きです。
材料
ベーキングトレイの半分のサイズの24形式のスプリングフォームまたは正方形の場合
床用
- スプーンビスケット200 g
- ソフトバター100 g
群衆のために
- 1個のレモンスターター
- クリームチーズ100g
- クリーム2カップ
- バニラシュガー1パック
- 砂糖75 g
- 砂糖大さじ1
- レモン汁大さじ2
- 水200ml
表面用
- 1/2ローカーネルミニスイカ
- 1/2甘露メロン
準備
- まず、スプーンのビスケットをビニール袋に入れ、麺棒でみじん切りにします。これらの細かいパン粉は、ソフトバターとよく均一に混合されます。スプリングフォームパンまたは四角いケーキパンの端をケーキプレートに置き、バタークラムを地面に均等に広げてしっかりと押します。
- バッグゼリーの粉末を水で攪拌し、約10分間膨潤します。
- それまでの間、クリームチーズは、75 gの砂糖、バニラシュガー、レモンジュースと共に滑らかに攪拌されます。残りの砂糖はゼリーの中でかき混ぜられ、これは加熱され（沸騰しません！）、熱から取り除かれ、その後冷却されます。
- これで、クリームを硬く打つことができます。ゼリーがゲル化し始めたら、それをクリームチーズに加え、最後にクリームを均等に入れます。この完成した塊は、パン粉の床に分配され、滑らかになり、少なくとも3時間は冷たくなければなりません。冷却時間が長くてもケーキに害はありません。
- 今、メロンの半分は、可能な限り大きなボールのメロンカッターで形作られており、ケーキの表面が固くなったらすぐにこれらに装飾することができますケーキの内部が心地よく固まるように、上記の冷却時間はどのような場合でも維持する必要があります。
- ケーキの見た目がすっきりするように、デザートプレートに冷却した部分を直接置いて、コーヒーに供することをお勧めします。
冷めると、メロンケーキは真夏の暑さを和らげます。
