サワークリーミーポテト
時間
合計準備時間：1時間。
私の祖母エラは、このポテトの孫の特別なリクエストでしばしば料理をしました。
肉や魚を見逃すことはありませんでした。なぜなら、その後は通常、おいしいチョコレートプリンがあったからです。
材料
- ポテト3ポンド
- バター100 g
- 小麦粉大さじ2
- サワークリーム3カップ
- 玉ねぎ1個、細かく刻んだもの
- 月桂樹2枚
- 塩、コショウ、ひとつまみの砂糖
- 1束のディル
- 白ワイン酢大さじ1
準備
- ジャガイモは皮をむいて切り刻み、月桂樹の葉と一緒に塩水で調理します。ドレイン、ポテトソテーをピックアップ！
- バターを大きな鍋に溶かし、小麦粉を入れ、玉ねぎのみじん切りに浸します。ポテトソースを注ぎ、弱火でソースをかき混ぜます。
- ゆでたジャガイモ、塩、こしょうを加え、酢で味付けします。ひとつまみの砂糖が追加されます。
- 最後に、サワークリームを刻んだディルと混ぜ、ジャガイモ野菜の下でかき混ぜ、再び加熱させ、調理しないでください。
お食事をお楽しみください！
