心のこもったシンプルなキャベツプリン

キャベツプディングは、北ドイツのようなものです。

必要なもの:
キャベツ1個
ジャガイモ
ブロス
500gひき肉入り

2人でキャベツの半分とジャガイモ約750gを取ります。


キャベツを刻み、ジャガイモをさいの目に切る。

大きな鍋に入っているものはすべて、ひき肉と重なります。次に、すべてが覆われるまで、十分な肉ストック(水に溶かしたキューブ)を追加します。

煮汁を入れて、煮汁がなくなるまで煮詰めます。煮汁が少し残っている場合は、時々かき混ぜます。

必要に応じて、Maggiを少し追加できます。

ヒント:私はいつも大きなキャベツを手に入れ、大きな葉からキャベツのロールを作ります。通常、残りがたくさんあるので、キャベツプディングのために残りをスーパーで取ることができます。少しずつ凍結することもできますか。