ブルグルサラダ
4人分の材料
- ブルガー2カップ
- 水4カップ
- ニンニク1片
- コショウ1個
- 大さじ1トマトペースト
- 小さじ2粒状野菜スープ
- 塩、胡pepper、甘いパプリカ
- 少しオリーブオイル
- 1/2きゅうり
- フェタチーズ1包
準備
最初にタマネギ、ピーマン、ニンニクのクローブを刻み、バターと一緒に鍋で炒める。ブルガーを加えて軽く煮ます。次に、4カップの水でデグレーズし、トマトペーストを追加します。塩とザラザラしたスープで味付けする。
約10〜15分間成長させます。
それまでの間、きゅうりとフェタチーズを細かくダイスします。ブルガーが調理されたら、ボウルに入れて冷やします。冷たいブルガーにオリーブオイル、キュウリ、フェタチーズを少々加えます。
よくかき混ぜ、塩、コショウ、パプリカで味付けする。
サラダは非常に美味しく、グリルした肉またはグリルした肉によく合います。
ぜひお試しください！
