ボイルドポテト
4人前の食材：
- 小麦粉500でたジャガイモ500 g
- ニンジン200 g
- 2ネギ
- 1/2小さなセロリ塊茎
- 1/2 Lビーフブイヨン
- 塩、コショウ
- 生pinパウダー1つまみ
- パセリのみじん切り大さじ1
準備
- ジャガイモの皮をむき、洗って約2 cmの大きさの立方体に切る。
- ビーフブイヨンをoilで、その中のポテトキューブを5分間調理します。
- その間に、ニンジン、ニラ、セロリの根をきれいにむきます。
- ニンジンを薄切りにし、ネギを輪切りにし、セロリを小さな立方体に切る。
- 野菜をポテトに加え、15分間調理します。
- 塩、胡pepper、生ingerで味付けする。パセリのみじん切りを振りかけます。
