覆われたアップルパイの生地蓋
アップルパイを焼くことは多くの人にとって問題ではありませんが、おいしいレモンを注いだカバーケーキはもっと難しいです。ほとんどの場合、ふたがハングアップしません。
ここに私のヒントがあります
- パイ生地を作った後、ふたに適した量の生地を取り除きます。
- スプリングフォームパンを分解し、底にベーキングペーパーの層を置き、リングを閉じます（写真を参照）。
- 次に、スプリングフォームパンに蓋の生地を配置します。
- 型を開き、ベーキングペーパーで生地の蓋を取り外します。
- 今度は金型を閉じ、生地を敷き詰め、詰め物を入れ、蓋をベーキングペーパーで上げ、ベーキングペーパーをゆっくりはがし、完成したケーキをオーブンに入れます。蓋はケーキの上にぴったりフィットします。
- 冷却後、アイシングで広げてサーブします。
ご挨拶と試してみてください。
