ベシャメルポテト
私のガールフレンドは減量旅行であり、私が訪れていたときに裁判所があった。私は言わなければならない、おいしい....
それを試して、自分で判断してください。
ジャガイモ1200 g
ソース用：
バター50 g
タマネギ100 g
水1/4リットル
全粒粉50 g
塩小さじ1
小さじ1粒の酵母ブロス
ナツメグ1つまみ
コショウ
1/4 lクリーム
チャイブ大さじ2
準備：
ポテトをジャケットポテトにゆでます。これらの皮をむき、薄切りにしないでください。
ソース：
タマネギを小さな細かい立方体に切り、バターで炒める。 1/4リットルの水と小麦粉を混ぜて加え、攪拌しながら沸騰させます。
塩、イーストブイヨン、ナツメグ、コショウで味付けする。クリームを加えてかき混ぜます。
ポテトスライスを油を塗ったグラタン皿に重ね、ソースの上に注ぎます。
250°Cのボトムラックで予熱したオーブンで10〜15分間焼き色がつくまで焼きます。
振りかけるだけで提供します。
