ミンチ肉とクリームチーズ入りネギのスープ
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：20分
総準備時間：40分
とてもおいしくて満足のいくスープで、いつもとても美味しいので、頻繁に、そして喜んで準備します。 1〜2日温めた後は味がさらに良くなるので、いつも大きな鍋を作ります！
材料
6〜9食分を提供しています：
- 600 gひき肉（豚肉、牛肉、または必要に応じて混合）
- 2〜3個の玉ねぎ
- ニンニク1〜2個
- 塩、コショウ、キャラウェイ、チリ
- ガーナードまたは植物油（焼け付くため）
- ネギ1 kg
- インスタント野菜ストック大さじ1
- 200 gクリームチーズ（自然）
- 400 gクリームチーズ（ハーブ）
- サワークリーム1カップ（200 g）
準備
- ひき肉を皮をむき、さいの目に切った玉ねぎとつぶしたニンニクのクローブと混ぜ、唐辛子、塩、クミン、唐辛子で激しく味付けし、大きな鍋でバターラードまたは油でソテーします。私は圧力鍋を使うのが好きです（フィスラーからではありません）。
- その間、ネギの棒はきれいにされ、細いリングに切られ、15から18分の塩水で第2鍋で沸かされます。
- 次に、インスタントパウダーを調理用水に溶かし、圧力鍋のひき肉に全体を加えます。
- クリームチーズとサワークリームが追加されました。水を少し追加できます。少し調味料を追加したい場合は、すべてが再び沸騰します-それだけです！
ヒント： 翌日、スープは夜中に少し濃くなるので、次の日にスープの残りを希釈してから暖めることができます。なぜですか、私は知りませんか？
私はあなたにかなり良い食欲を願っています！
