白ワイン、レーズン、アーモンドとリンゴのコンポート煮
リンゴの皮をむき、芯を取り除き、細かく切り、砂糖、レーズン、アーモンドを入れた鍋に入れ、水の代わりに辛口の白ワイン（リースリングなど）で柔らかくします。すぐに熱すすぎのツイストオフジャーに注ぎ、蓋をねじ込み、頭部を冷まします。 3〜4週間お試しください。また、はるかに長く続きます：少なくとも半年-少なくとも理論的には、以前に塗ったことがない場合。バニラアイスの味がします。
梨、赤ワイン、シナモンスティック、クローブでも同じことができます。
お土産としても最適です。
