髪を揚げないでください-ヘッドギアを着用してください
少なくとも個人の家庭では、少し風変わりです-髪の毛の揚げ物を避けるために、料理や焙煎の際にヘッドギアを着用する
エプロンでさえ、しばらくの間は流行りませんでした。ビストロエリアのシックなプレベンダーがファッションの世界に足を踏み入れるまでは。
キッチンのヘッドギアを復活させてはいけないのはなぜですか？衛生上の理由から、プロの分野では、ルールでは、スープの有名な髪は避けるべきです。しかし、臭いに関しても、髪の毛が台所の煙にさらされないという利点があります。髪を布やフードで保護すれば、「噛む」という臭いはしません。揚げ物と揚げ物は、空気中に大量の脂肪粒子を放出します。抽出器の下に頭を置くと、この脂肪膜が髪に非常によく付着します。誰もがそれを楽しみにしているわけではありません。
あなたが頭に巻き付けることができるバンダナ、ちょうど三角形のスカーフは同じ目的を果たします。ハイフードの形をした特別なシェフの帽子は、頭が過度に発汗するのを防ぎます。試してみてください。
