プリン入りのアップルパイ
生地:
小麦粉250g
卵1個
125gマーガリン
1/2パック。ベーキングパウダー
材料から生地を作ります。生地をグリースを塗ったスプリングパンに入れ、少し引き上げます。 8個のリンゴ(Boskop)の皮をむき、コアケーシングを取り外し、リンゴ全体を残します。生地をつけます。
キャスト:
3/4リットルのクリーム(4 x 200g)
砂糖75g
1パック。バニラシュガー
1パック。カスタード
プリンと砂糖を少量のクリームと混ぜ、残りのクリームを沸騰させてプリンをかき混ぜてから、リンゴを熱します。 175度で70分間焼きます。ケーキを冷たくし、24時間後に形を崩します。