酵母生地-だから彼は常に成功する

私はイーストペストリーが大好きです-私は過去にそれを得たことがない。ママとポップショップのどこかで会話が始まりました-それをとても簡単にする酵母の生地-私は苦しみを訴えました。

昔の商人の妻は私を見て、彼女の大きな胸の下で手を握ってそれを上げました:「SOはヘフェテイグであるに違いない」。 -それが秘密です。

レシピに従ってイースト生地をかき混ぜるか、またはテストします。生地が硬すぎると、液体がなくなります。柔らかすぎる/べたつく(絶対に私には当てはまらない)場合は、小麦粉をこねます。次に、レシピに進みます。

だから、ロール、パーティクル、ケーキなど何でも、私は本当にすべてのイーストレシピを手に入れます。レシピが何を言っていようと:小麦粉と液体のどちらが欠けているかがわかり、改善できます。

?シリコーンの胸がそこにとどまることができるかどうか、私は知りません。

Osterbrot Rezept | Mit Rosinen im Teig | Hefezopf | Пасха | 六月 2022