朝食の卵はどこに泡がありますか？
私の朝食の卵は沸騰したお湯に同梱されているので、すぐに調理できます。したがって、卵が破裂しないように、シェルに穴を開ける必要があります。しかし、卵がより対称的な形をしている場合や、卵のカートンの間違った場所に卵が座っている場合、それはそれほど簡単ではありません。
私は朝食の卵について非常に細心の注意を払っています。卵黄を柔らかくするためにどれくらいの時間調理しなければならないかを正確に知っていますが、卵白はしっかりしています。オーダーメイド。それを達成するために、私は卵を沸騰したお湯に入れてからタイマーを設定します（私にとっては6分です）。
卵の中に泡があることはよく知られています。この泡のボウルに触れないと、沸騰したお湯の中の加熱された空気が急速に膨張するため、卵が破裂します。まだ冷たい水に卵を入れる方法はあまりにも不正確です。
これまでのところ、とても良い。すべてがうまくいけば、卵はより平らな（鈍い）卵箱になります。バブルがあります。しかし、氷の両端が（おおよそ）同じである場合はどうでしょうか？そうすれば、考えずに箱から卵を取り出したときに、バブルがどこにあるかわかりません。または、尖った端が卵のカートンに入っているのは、間違った方法で入れられているためですか？それから私はいつも推測し始めました...今、私はどこで穴を危険にさらしますか？間違っていると、卵が破裂したり、タンパク質がなくなったり凝固したりします。すべてがそれほどクールではありません。
偶然、私は次のことを知りました。
卵を冷水に短時間置くだけです。もちろん、バブルが浮かんでいるので、どこで小便をするかを知っています！
それはどちらかに完全に明らかかもしれません、私にとっては啓示でした:)
PS：写真では、瞬間がとらえられていることがわかりました。夕食用に固ゆで卵を作り、安全のためにこれらのエインゲピクストを作り（箱の中に入れてあります）、冷たい水の中に入れます。バブルのあるページがアップしました！今すぐ購入 
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