クランブルと酵母チェリーケーキ
酵母生地：
酵母1立方体
砂糖80 g
牛乳250 ml、ぬるま湯
マーガリン50 g
小麦粉500 g
牛乳にマーガリンとイーストを溶かします。生地のフックで砂糖と小麦粉をこねる。その後、手を取ります！生地をギャップ幅の開いたオーブンに50度で約1/2時間放置します。
サワーチェリー1杯をジュースでゆでます。湿らせたモンダミンと砂糖で濃くします。
streusel：
小麦粉300 g、砂糖150 g、少量のシナモンを混ぜます
液体バター（限界）を180 gずつ追加します
生地を天板に広げ、トッピングを上に広げ、上に振りかけ、約30分間180度で焼く。
