チキンフィリングのラップ
時間
総準備時間：20分
ヘルシーで軽い料理：チキンフィリングで包みます
ぬいぐるみのラップはすぐに準備でき、素晴らしい調理体験を必要とせず、美味しく、非常に体に優しいです。
材料
- ラップ1パック（主に6個）
- 鶏の胸肉500 g以上
- 赤、緑、黄色の各ピーマンの1/2
- ロマネスコ1頭またはアイスバーグレタス1/2
- オニオンリング
- マジョラムの4つの茎
- ヨーグルトまたはハーブクォーク
- トマト
- 唐辛子、塩、油、チリフレーク
準備
- 肉は小さなストリップにカットされます。これは、鶏の胸肉を一時的に凍結してから、半分凍結した状態で切断することによって行うのが最適です。これは本当に細いストライプを作成し、新鮮な鶏の胸肉よりもはるかに簡単です（これは、たとえば牛肉や肝臓にも当てはまります）。
- フライパンで、オリーブオイルのようなオイルを加熱し、味付けした肉を約15分炒めます。
- その間に、洗った野菜をカットします。唐辛子とサラダは細いストリップに、トマトはスライスまたはキューブに、玉ねぎはリングに。
- 3本の洗浄された茎マジョラムは、刻み/刻み、ヨーグルトと混合し、パプリカとチリフレークで味付けします（既製のハーブクォークもオプションです）。
- 別のフレーバーを好む場合は、スパイスを試してみてください：トルコ風？次に、クミン、コフテゲヴュルツが適合します。むしろアジアンスタイル：ウコン、カレー、ジンジャー...とにかく彼はそれが好きです。
- それまでの間、パッケージの指示に従ってラップを準備します（ラップが柔らかく柔軟になるまで、オイルのない鍋で加熱します）。
- 電子レンジにもありますが、時間を見る必要があります。そうでない場合、非常に簡単にハードになります。電子レンジで加熱するときは、湿った絞ったベーキングペーパーと熱でラップをすべて積み重ねてラップすることをお勧めします。だから彼らは乾かない。
- 温かいラップはヨーグルトで自由に広げられ、野菜と鶏肉のストリップで覆われています。ラップの下部3分の1は自由のままにしてください。
- 最初に、3番目に空いている底を叩き、次に側面をしっかりと閉じます。
- ラップを下部のサンドイッチ紙で包むことをお勧めします。これは扱いやすく、食べるのがより快適です。
- しかし、ラップを巻き上げて薄切りにすることもできます。つまようじで、小さな口いっぱいの前菜ができます。
