世界最高のバターケーキ
時間
総準備時間：30分
予想外のゲストが来た場合、私は通常、このカリカリバターケーキを提供する必要があります、レシピは私の祖母からです。
材料
- バター100 g
- 砂糖75 g
- 卵白2個
- 小麦粉100 g
- 1-2バニラシュガー
- 塩ひとつまみ
- +溶かして加熱したバター30 g
振りかける：
- 小麦粉150 g
- 砂糖90 g
- バター70 g
- 塩ひとつまみ
準備
- 最初に砕いたものを作ります。このために、小麦粉、砂糖、バター、塩が一緒に冷混合され、振りかけられます。
- その後、最初のバター、砂糖、バニラシュガー、卵白を泡立つまでかき混ぜ、最後に小麦粉と塩を加え、生地が滑らかになるまでかき混ぜます。
- 生地は、グリースを塗ったシートの上に非常に薄く均等に広げられ、溶けたバターでブラッシングされ、クランブルで覆われます。
- 次に、150度の温かいオーブンで焼きます...約10〜15分（目的の褐変の程度によります）。
- 重要： ケーキがオーブンから出てきたら、シートから温かくカットする必要があります。そうしないと、ケーキが壊れます。
- 大きなブリキ缶に入れて保存すると、味が長くなります。
