皿からのほくろケーキ
時間
総準備時間：45分
私たちがいつもプレートからしか知らなかったいわゆる「モグラケーキ」！私の母は私にこのレシピを託してくれました：
材料
1.Teig
- 小麦粉300 g
- 砂糖300 g
- 脂肪300 g
- 卵6個
- 重曹1パック
- 粉砂糖
2.Teig
- 小麦粉100 g
- ココア小さじ1 1/2
- 砂糖75 g
- バター100 g
- まだ125gのバターを溶かしました
準備
2つのミキシングボウルを使用して、生地を一緒にかき混ぜます。
- 最初の生地で 混合する前に、ベーキングパウダーを小麦粉と混合し、卵を瓶に入れます。
- 混合物が泡立つまでバターと砂糖から始め、卵を加え、最後にすべてがよく攪拌されるまで小麦粉を焼く粉末混合物を加えます。
- 次に生地2 準備：バター、砂糖を泡状になるまで、そして小麦粉とココアを注意深く加えます。
- グリースを塗ったベーキングシートに最初の生地を入れ、大きなナイフまたはシリコンスクレーパーで滑らかにしてから、生地2を小さな山に広げて、大さじを少しずつ（芝生のほくろのように）広げます。
- 次に、150〜180度で約15分間（循環空気が150度に達するまで）焼きます。
- 焼いた後、まだ熱いケーキに溶かしたバターを塗り、少し冷やしてふるいにかけた粉砂糖を振りかけます。
ケーキが正確に「低カロリー」ではない場合でも、レシピが気に入ったらうれしいでしょう...しかし、バターも美味です！
