ホワイトアスパラとバター
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：30分
休憩時間：45分
総準備時間：45分
準備
- 1人の場合、250 gのホワイトアスパラガスを洗います。薄く、慎重に頭からはがし、木質部分をすべて取り除き、再度洗います。
- ひとつまみの砂糖を入れた沸騰した塩水（100度弱）で20〜30分間調理します。
- アスパラガスを排出し、ホットプレートの上に置き、溶かしたバターまたはハーブバター（パセリ）（約30g）をたっぷり注ぎ、少量のバターを追加します。
- これを行うには、cubeでた生ハムまたは生ハムの立方体を振りかけ、新鮮なすりおろしたパルメザンチーズを振りかけます。
