古いパンをうまく利用する

パンは数日経ちました-私の愛する人たちは古いパンよりも新鮮なパンを好むので、私はパンをスライス(幅約1 cm)に切り、次に立方体に切ります。冷凍バッグに入れて、よく閉じて凍結します。だから、私はいつもクリームスープ用のおいしいスープを持っています。

揚げたパンのロールを、少し脂肪のある焦げ付き防止のフライパンで揚げ、少し茶色がかったカリカリになるまで絶えずかき混ぜながらローストします。

重要なのは、食べる直前にスープにふりかけるだけで、柔らかくなることはありません。必要に応じて、スープの上にパセリのみじん切りをふりかけます。二重の利点-古いパンはリサイクルされ、私は準「無料のスープ挿入物」を持っています。

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