ベーコンキューブと暖かいコールスロー
4人用-おかずとして
1個の小さなキャベツヘッド（約500g）
酢大さじ2
塩
キャラウエー
約100 gベーコン（ハンバーガー）
キャベツ（白キャベツ）を半分にし、外側の葉を配り、茎を取り除き、よく洗います。
キャベツを細かく刻み、酢とクミンを加えた塩水で調理します。ハーブは少し肉質のままで、最大10分です。ハーブはサクサクしておく必要があります。カバー、休ませます。
味付けをしてボウルに盛り付けます。ぬるましておく。
ベーコンを小さな立方体に切り、ガラス状になり、完成したコールスローに脂肪を注ぎます。
Mühlviertelベーコンdump子の理想的なサイドディッシュ（もう少しベーコンかどうか）
