トスカーナのフィレパン
素晴らしいレシピを見つけました。かなり安くはありませんが、超高速で超おいしいです(カロリーを重視する場合はNIX)
トスカーナのフィレ鍋
材料
- 1つの豚ヒレ肉(レシピでは500 gですが、4人の普通の食事をする人にとっては少ないはずです!)
- ベーコン2個
- ホイップクリーム3カップ
- 1缶のトマトペーストまたはちょうどチューブに応じて!
- トマト1個(約300 g)トマト片オロディパルマ?ポルパ?彼らは最高です!
- トマトケチャップ
- ニンニクの2-3クローブ
- パプリカパウダー、カイエンペッパー、チリパウダー、塩コショウ
- ローズマリー、バジル、タイム、
- バター(やめる)
- パン粉
準備
- キャセロール皿にグリースを塗ります(私は決してしませんか?)
- ニンニク、予熱オーブン(180-200度)を切る
- 肉をメダリオンに切り、各ピースをベーコンスライスで包みます。そしてフォームに入れてください!
- 鍋でホイップクリームを加熱し、トマト、トマトペースト、ケチャップを少し泡立て器でかき混ぜます。ニンニク、ハーブ、スパイスを追加します。ハーブはフルハンドで、ホットスパイスは小さじ約1/2。味わう季節!そして、すべてが沸騰します。肉を熱し、上にパン粉、おそらくバターフレークを振りかけ、オーブンで40分間焼く!
肉がオーブンに入れられている間、ガーニッシュには十分な時間があります。 (ポテト、ライスヌードル-すべて適合)
お食事をお楽しみください!
ベータ