トスカーナのフィレパン

素晴らしいレシピを見つけました。かなり安くはありませんが、超高速で超おいしいです(カロリーを重視する場合はNIX)

トスカーナのフィレ鍋

材料

  • 1つの豚ヒレ肉(レシピでは500 gですが、4人の普通の食事をする人にとっては少ないはずです!)
  • ベーコン2個
  • ホイップクリーム3カップ
  • 1缶のトマトペーストまたはちょうどチューブに応じて!
  • トマト1個(約300 g)トマト片オロディパルマ?ポルパ?彼らは最高です!
  • トマトケチャップ
  • ニンニクの2-3クローブ
  • パプリカパウダー、カイエンペッパー、チリパウダー、塩コショウ
  • ローズマリー、バジル、タイム、
  • バター(やめる)
  • パン粉

準備

  1. キャセロール皿にグリースを塗ります(私は決してしませんか?)
  2. ニンニク、予熱オーブン(180-200度)を切る
  3. 肉をメダリオンに切り、各ピースをベーコンスライスで包みます。そしてフォームに入れてください!
  4. 鍋でホイップクリームを加熱し、トマト、トマトペースト、ケチャップを少し泡立て器でかき混ぜます。ニンニク、ハーブ、スパイスを追加します。ハーブはフルハンドで、ホットスパイスは小さじ約1/2。味わう季節!そして、すべてが沸騰します。肉を熱し、上にパン粉、おそらくバターフレークを振りかけ、オーブンで40分間焼く!

肉がオーブンに入れられている間、ガーニッシュには十分な時間があります。 (ポテト、ライスヌードル-すべて適合)
お食事をお楽しみください!

ベータ