タンジェリンクリームデザート

時間

準備時間：30分
調理時間または焼き時間：5分
休憩時間：2時間30分
総準備時間：3時間5分

先週、市場で甘くてジューシーなみかんを大量に購入しましたが、振り返ってみると、この量は実際には2人では「ちょっとした」とは言えないことに気付きました。だから、私は残りの果物が腐らないようにするために何をすべきかを考えなければなりませんでした。

それで、おいしいデザートを作るよりも近いのは何ですか？

私は言わなければならない、それはおいしい、新鮮なクリームデザートでした、そして私は真似のために本当にお勧めできます。必要に応じて、いくつかのコアントローでクリームを味わうこともできますが、もちろん、子供には適していません。

楽しんで試してみてください。

2-3人前：

まず、計量カップにみかんジュース500 mlが入るまでみかんを絞り出しました。ジュースをふるいにかけたので、果肉と皮片がジュースに残りません。
今、私は大さじ6杯の水にゼラチンを入れて、ストーブ上でこの混合物を弱火で温め、攪拌しながら溶解しました。
その後、溶けたゼラチンにジュースを少し加え、残りのジュースにすべてをかき混ぜながら注ぎました。その後、準備したボウルを冷蔵庫に半時間置きました。
その間、クリームはつぶされ、タンジェリンの塊が穏やかにゲル化し始めると、ホイップクリームはジュースの下で泡立て器で攪拌され、ガラスまたは他のデザートボウルに充填され、冷蔵庫に戻されます。これで、デザートは約1〜2時間で最終的な強さに達します。
提供する前に、まだ魅力的なデザートを飾ることができます-私は錫からマンダリンの切り身を取りました-そして、すべてが絞られるかもしれません。

材料に記載されている砂糖、またはバニラシュガーの袋さえも、ジュースが酸味が強すぎる場合にのみ必要です。私のみかんはとても甘かったので、砂糖を追加しなくても簡単にできました。

また、すでに述べたように、テーブルに座っている子供でさえも、特に風味増強剤としてのアルコールは絶対に必要ではありません。