アップルムース
ゲストのための美味しいデザートで、準備が簡単です。
成分：
リンゴ1 kg
マーガリン30 g
レモン汁大さじ3
砂糖40 g
リンゴジュース200ml
4枚の白いゼラチン
ヨーグルト150 g
クリーム200 ml
ゼラチンを浸します。マーガリンに皮をむいて皮をむき、刻んだリンゴ。レモン汁大さじ2、砂糖20g、リンゴジュースを追加します。 15分間調理し、魔法の杖でピューレにします。ゼラチンを押し出し、ホットソースに溶かします。少し冷ましてからヨーグルトをかき混ぜます。完全に冷却します。固くなるまでクリームを叩き、クリームがゲル化し始めたらすぐに折ります。瓶に入れて冷蔵します。リンゴのくさびを飾り、リンゴのリキュールを添えます。
