マフィンのストロベリーカスタードフロスティング
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：5分
休憩時間：15分
総準備時間：30分
このいちごのカスタードのフロスティングは、とても美味しく、とても簡単に再現できます。フルーティーなノートのため、ほぼすべてのマフィンに合います。
材料は20個のマフィンに十分です
- 新鮮または冷凍イチゴ200 g
- 砂糖大さじ2
- 175 gソフトバター
- 175 gダブルクリームチーズ
- 砂糖50 g
- カスタードパウダー1個
- 牛乳200ml
- 多分赤い食用色素
準備
- 洗ったイチゴを150mlの牛乳に入れ、ブレンダーで細かく刻む。弱火でいちごミルクをmilkでます。
- 残りの50 mlの牛乳と砂糖大さじ2杯とカスタードパウダーを混ぜ、沸騰したイチゴミルクに注ぎます。
- プリンを室温まで冷却します。
- 柔らかいチーズバターと砂糖50 gでクリームチーズを泡立てて泡立て、冷却カスタードで徐々にかき混ぜます。
- 少し濃い色が好きな場合は、赤い中年の色を追加できます。
- 霜が降りるまで冷蔵庫に入れます。
- その後、パイピングバッグに注ぎ、好きなようにマフィンを飾ります。ウィルトンのM1およびM2ジェットを使用するのが好きです。しかし、それは他のすべてのスターグロメットで機能します。
