酵母生地-2つのヒント

最初のヒント:

多くの場合、酵母生地を長時間放置する時間がないか、寒い季節には永遠に時間がかかります。ここに私のヒントがあります:温められたヒーターの前に覆われたイースト生地を置くと、生地はすぐに上がります、プロセスは必要に応じて繰り返すことができます。

2番目のヒント:

オーブンを約50°Cに予熱するだけですイースト生地をオーブン用の型に入れて、オーブンに入れます(火の危険があるためカバーされていません)。

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