パルメザンチーズのスパゲッティサラダ
成分：
500gスパゲッティ
2小さなズッキーニ
2パセリの根
ネギ1本
ニンジン2個
渡されたトマトの8-10杯
大さじ2
酢大さじ2
塩、コショウ
ニンニクのクローブ
パルメザンチーズをすりおろした
野菜を細かく切り、沸騰したお湯で（塩と酢一杯を加えて）4分間調理し、ふるいに注ぎます。スパゲッティを固くなるまで調理し、広げる前に野菜をかき混ぜ（広げる）、すべてをふるいに注ぎます。
スパゲッティと野菜の混合物をボウルに入れ、トマト、スプーン1杯の酢、刻んだニンニクのクローブ、コショウ、塩を加え、約5分間放置し、オイルとすりおろしたパルメザンチーズを入れます
再びシーズンはまだ塩辛いかもしれません。
暖かくて冷たい味。
