新鮮な穀物のおridge:エンバク穀物からの甘いデザート

時間

準備時間:5分
総準備時間:5分

オートミールのミューズリーは確かにみんなを知っています。オート麦全粒穀物と他のいくつかの材料から新鮮な穀物のおridgeを作る方法は次のとおりです。

一人当たりの成分

  • エンバク穀物大さじ3(約50 g)
  • 1握りの果物z B.ラズベリー
  • 必要に応じて砂糖を味わう

準備

  1. オート麦粒(約50 g)にたっぷりの水を一晩浸します。
  2. 浸漬水を排出し、オート麦粒をふるいで洗います。オート麦の粒はこれまでのところ膨張しており、重量がほぼ2倍になっています(約90 g)。
  3. 膨らんだオート麦粒を背の高い容器に注ぎ、それらを覆うのに十分な新鮮な水で満たします。
  4. 必要な濃度になるまでブレンダーでピューレし、必要に応じて水(ジュースまたはミルク)を加えます。

一貫性は、ピューレの時間と追加する液体の量に依存します。ミューズリー(水が少なく、ピューレが短い)に似た、噛むものがあるより固い塊が必要な場合、またはクリーミーなクリーム(水が多く、ピューレが長い)がさらに必要な場合。あなたも個々の家族の願いに応えることができるので。


  • フレーバー成分(ラズベリーなど)を追加します
  • スパイスを追加します(レモンジュース、砂糖のダッシュ)
  • ピューレを続けるか、単に混ぜる

香料成分は、一握りの(冷凍)ラズベリーまたは他の新鮮な果物や冷凍果物だけでなく、ココアパウダー、すりおろしたココナッツ、ナッツ、ジャム、シナモン、バニラ、アニスなどのスパイスのようなものでもかまいません。レモンはヨーグルトやクォークに見られるように、わずかに酸味があります。これが、このオーツクリームがザジキのビーガンベースと同様に適している理由です。胡麻やオリーブオイルを使用した腐植などのさらなる処理が考えられます。

新鮮なまたは冷たい浸したオート麦の粒は、わずかにナッツの味がし、オートミールとは少し異なる風味を持っています。このナッツの味を強めたい場合は、脂肪のないフライパンに浸す前に、オート麦の粒を短時間ローストできます。これは、ココアとのバリアントとよく調和します。

長時間浸すには、事前に考えて計画を立てる必要があります。オート麦クリームを計画するときのみ、室温で最大24時間オート麦をオート麦します。オートミールの自然な渇望には、オートミールを冷蔵庫に浸したジャム瓶があります。 1〜2日長い浸漬時間では問題になりません。

オートミールと水50 gから作られたオート麦クリームは、量を小さく分割したり、さまざまな他の材料を使用したりすることもできます。チョコレートバニララズベリーデザート組成物をまとめることができます。より少ない量がスプレッドとして適しています。

また、オートミールを使用してこのレシピを準備するのは簡単です。オートミールは入手が容易で、処理が速く、自然に非常に健康的です。オートミールの生産では、オート麦粒は平らに平らになります。穀物が壊れると、その自然な保護カバーが失われ、エンバク穀物の豊富な脂肪が酸敗する可能性があります。これを防ぐために、オート麦は工業用オートミールの製造時に熱で処理されます。これにより、一部のビタミンが失われます。エンバク全粒穀物を使用する場合、すべてがその中の穀物に残っています。オートミールは健康で、オートミールはさらに健康的です。