おいしいイチゴパイ
時間
準備時間：1時間
調理時間または焼き時間：20分
総準備時間：1時間20分
すごいおいしいイチゴケーキ！
材料
生地
- 大さじ2
- 酢大さじ1
- 小麦粉100 g
- ベーキングパウダー1/2 pck
- 砂糖75 g
- 1ポンドバーボンバニラシュガー
- 卵3個
クリーム
- サワークリーム400 g
- ジャム砂糖150 g
- クリーム500 ml
- レモン1個
- 3個
網羅
- 2ポンドバーボンバニラシュガー
- イチゴ1 kg
- 1個のアーモンドフレークで縁を飾ります
準備
- 洗浄したイチゴをきれいにして半分にします。バニラシュガーを振りかけ、1/2時間放置します。
- 生地を焼く紙で型を準備します。端をきれいに切ります。
- 小麦粉、砂糖、重曹と一緒にボウルに酢と油を入れます。生地ミキサーで材料を混ぜます。
- パンに生地を均等に分配し、オーブンで180度で15〜20分間焼きます。
- 砂糖が入ったボウルとレモン汁で滑らかになるまでかき混ぜます。
- クリーム安定剤で固くなるまでクリームを叩き、サワークリームに加えます。慎重に折ります。
- バニライチゴをふるいにかけ、残りのジュースを水で満たします。
- 水ジュースの混合物を沸騰させ、ケーキをかき混ぜます。それからよく冷やします。
- 型から底を落とし、その周りにベーキングリングを作ります。
- ケーキの底にクリームを塗り、滑らかにします。
- いちごをクリームの上に広げ、冷やしたケーキを上に広げます。
- イチゴのケーキは、冷蔵庫に少なくとも2時間置いておきます。さらに良いのは一晩です。
