ロシアのプラークケーキ
時間
総準備時間:1時間30分
RUSSISCHER ZUPFKUCHENと呼ばれる[ロシアでは、すでに「nimjetzki kuchn」としても知られているので、「ドイツのケーキ」が目撃された; o)]
あなたは生地を手に入れます:
- 小麦粉200 g
- 砂糖200 g
- 200 gマーガリンまたはバター(主に柔らかい)
- コーヒーココア1/2カップ
- ベーキングパウダーの1/2パケット
- 卵2個
準備:
- すべてをボウルに入れてミキサーで混ぜると、バターが柔らかくなるほど、塊が形成されるリスクが少なくなります
- スプリングフォームにグリースを塗ります
- 生地を大さじ2〜3個取っておく(摘採用)
- 床と生地のエッジの高さの2/3
充填のために必要なもの:
- 500 gの低脂肪クォーク
- 砂糖200 g
- マーガリンまたはバター100 g
- 卵2個
- セモリナ粉大さじ2
準備:
- すべてをよく混ぜて、暗い生地の型に注ぎます
- 生地からの指で10個のペグ(クルミの半分の大きさ)を取っておき、生地の上に置きます
- オーブンで約200°Cで焼き、約1時間焼きます(オーブンも均一な熱であまり持っていない場合は、しばらくして型を回します)
- 有名なis-the-cake-by方式を使用します(フォークまたはつまようじで穴を開けます。生地が付着していない場合は通過します)
- 上が茶色っぽくなるが、内部はまだ柔らかい場合:残りのベーキング時間はアルミホイルで覆う
- 時々、いくらかの脂肪が上部に蓄積します(バターが十分柔らかくなるまで待ちきれないために焦りすぎたため):焼いた後、キッチンクレープで掃除機をかけるだけ
結論:
本当に速く、あなたの睡眠中に3回寝ます、あなたはまだすべてのパーティーとすべてのママの訪問のスターです!
大成功!