ロシアのひき肉鍋
時間
総準備時間：45分
チリコンカルネやスパゲッティとは違う、ひき肉で何かをしたい場合は、間違ってはいけないもう1つのおいしいヒントがあります：
材料
3-4人（または2人の学生）の場合：
- 500 gひき肉（牛肉または混合）
- 2ネギ
- 1〜2回（サイズに応じて）
- 約150 gのトマトペースト
- 200 mlの肉または野菜スープ
- マスタード小さじ1〜2
- パプリカ小さじ1-2
- コショウ、塩
- 焼け付油
- 精製するためのサワークリームまたはサワークリーム
- おかずとして、私はスパッツルまたはリボン麺をお勧めしますので、約400-500 g
準備
- タマネギの皮をむき、さいの目に切る。ネギをきれいにしてリングに切るのが最善です、そしてあなたはすでにあなたの後ろにシュニブレイを持っています。
- 鍋で油で玉ねぎを炒める。スパッツル/麺の水を入れるのが最善です-調理には常に時間がかかります。
- ひき肉を加えて、薄茶色になるまで炒めます。
- ニラを加え、軽くソテーします。
- 次に、スープ、トマトペースト、マスタードを加えます。よく混ぜます。パプリカ、コショウ、塩で味付けする。私はこの料理をマスタードで味付けするのも好きです。
- さあ、沸騰したお湯にスペツル/麺を入れるのがいいでしょう。ミンチミートポットを約10〜15分間煮るので、麺に十分です。
- プレート上にある場合、誰でも自由にシュマンドをつかみます。
