肉挽き肉入りシュモールグルケン
私はそれがすでにどこかにここにあるかどうかは知りませんが、私は今日ハックでシュモールグルケンを持っています。
これをするために、私はキュウリの皮をむき、常に皮のストリップを残し、それらを洗い、真ん中で分け、スプーンで種を取り除きます。
ハックを塩、コショウ、卵、パン粉、または少し浸した白パン、小さな玉ねぎ、そしてビーフブイヨン（穀物）と混ぜると良い味がします。だから私はキュウリの下半分を満たし、キャセロールで炒め、それから上半分を置き、調理したハムを小さな立方体に切り、それも炒めます。全体をビーフブイヨンで満たし、180度のオーブンで約1時間調理した後、ここに2-4カップのクリームを追加し、シュモールグルケンが美しいガラス状になるまで再び20分間引っ張ります、
新しいジャガイモを味わうために。
