私のようなパイア-ミルクロール付き
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：45分
休憩時間：30分
総準備時間：1時間45分
FMにはすでにpyrのレシピがありますが、レシピを公開できることを願っています。ちょっと面倒ですが、おいしいペストリーが好きな人は、時間を犠牲にするだけです。
私はウィーンで12ピースに詰められた「Milchbrötchen」を使用しています。私のレシピはこれらと次の量のみに基づいていますが、この料理には古いパンロールとイーストポットもありますか？使用できます。私の写真では、パンの縁にパンのロールなどを示しました。 ？
材料の量は、約30 x 20のキャセロール皿に対して計算され、3層のロールと2層のリンゴが得られます。
材料
- 16個のミルクロール（3つのスライスに縦にスライス）
- 牛乳250 ml
- クリーム250 ml
- 卵4個
- 4卵黄/卵黄
- アイシング砂糖150 g /粉砂糖
（これらの材料をよく混ぜます）
- 4卵白/卵白
- 粉砂糖30 g
- 1 Msp。ソルト
（とりあえずこれらの材料を強烈な雪に打ち、冷蔵庫に入れる）
- 皮をむいた750gのリンゴ、中身を切り、四等分し、小さなスリットに切る
- グラニュー糖大さじ3
- レモン半分のジュース
- 少しレモンの摩耗
- シナモン小さじ1-2
- サルタナまたはレーズン大さじ3〜4杯をラム酒またはラム酒風味のお湯に約10分間入れます
（これらの材料を混ぜます）
- グラタン皿にグリースを塗るための小さなバター
準備
- ロールパンを卵乳に浸し、バターを塗ったキャセロール皿に層を置きます。
- 次に、リンゴの混合物を広げ、牛乳ロールの2番目の層を配置して押します。
- リンゴの層が続き、最後に牛乳が転がり、既存の塊に押し戻されます。
- 残りの卵乳を塊全体に広げ、30分間休ませます。
- その間に、オーブンを190°に加熱し、底部/上部の熱で40分間焼きます。
- このベーキング時間の後、雪塊はパイラー上に均等に分布し、トップヒートで簡単に茶色になります。気をつけて、それは速いです!!
これにはあらゆる種類のコンポートを提供できます。
私はあなたがそれを好き願っています！
