ジャガイモ団子（クォークノッデル）
時間
準備時間：40分
調理時間または焼き時間：10分
総準備時間：50分
ジャガイモの/子/クォークのThe子は非常によく風邪をひく-例えば。一杯のコーヒーとして、または子供たちはその間の軽食としてそれを愛しています。 （いわば、saltimbocca sweet）。
材料
- バター50 g
- 砂糖30 g
- 卵3個
- 塩ひとつまみ
- 500 gポット
- 180 gデュラム小麦セモリナ
準備
- バター、砂糖、卵を泡になるまで混ぜ、塩、クォーク、セモリナを混ぜて、約1/2時間膨張させます。
- その間に、パン粉を十分な金色のバターでトーストし、砂糖で味を整えます。
- 大きな鍋で塩水を沸騰させます。
- 手で小さなdump子を作り、調理水に入れます。
- 蓋が半分開いた状態で、約10分間休ませます。
- スキマーで取り出し、パンをパン粉の中に入れて流し込みます。粉砂糖を振りかける。
- おいしいアップルソースまたはコンポートの味がします。
お食事をお楽しみください！
