ヘーゼルナッツトリュフ
約30-40の美味しいトリュフプラリネを作ります:-)
挽いたヘーゼルナッツ100 g
ソフトバター100 g
100 g（ほろ苦い）チョコレート
粉砂糖100 g
トリュフを巻くための材料
多分30〜40個の全ヘーゼルナッツ
チョコレートを細かく砕き、水浴で溶かし、少し冷ましてからソフトバター、アイシングシュガー、ヘーゼルナッツを使って非常に滑らかな塊にし、数時間冷蔵庫に入れます。
小さじ1杯の助けを借りて、冷却された塊から小さな一口サイズの小球を形成します。
必要に応じて、独自の型を作成しながら、各ボールに丸焼き（ロースト）ヘーゼルナッツを入れることができます。
次に、いくつかの挽いたナッツ（またはココアパウダー、チョコレートスプリンクルなど）を巻き、必要に応じて;-)-冷蔵庫に保管します。
