自家製クルミマジパン
500 gのクルミカーネルを取り、非常に細かく粉砕します。粗いSrtückeはこれ以上ないはずなので、クルミ粉をふるいにかけ、ブレンダーに戻します。乳鉢がある場合は、ナッツ粉を少し編集できますが、そのように機能します。
その後、400gの粉砂糖と3杯のアマレットを取ります。これはすべて一緒に練られていますが、生地が砕けすぎている場合は、まだアマレットを加えることができます。
マジパンは、マジパンポテト（ボールの形成、シナモンのローリング）、マジパンのパン（パンのパンの形成、ダークチョコレートで覆われたもの）に加工したり、ケーキを飾るために使用したりできます。
アルコールを使いたくない人、水と苦いアーモンドの風味を取る。
400 gの砂糖の代わりに、約300 gの蜂蜜を使用することもできます。
