オーストリア風ポテトグーラッシュ

時間

準備時間：20分
調理時間または焼き時間：10分
総準備時間：30分

オーストリア式後のポテトグーラッシュは、おいしくて安価な食べ物で、残り物からも調理できますが、ターゲットにすることもできます。今日明らかになった私の冷蔵庫やパントリーの様子：

圧力鍋でこの料理を作りましたが、これは次のように機能します。

タマネギ、ベーコン、トマト、パプリカをキューブに切ります。ソーセージを1cmに切り、ニンニクを薄切りにします。ジャガイモは4 x 4 cmの小片にカットされます。
これで、材料を準備し、ベーコンとタマネギをガラスの油でローストしました。次に、ジャガイモ、パプリカの弱い大さじ1杯、マジョラムの小さじ1杯、キャラウェイシードの小さじ1杯、黒コショウ1杯、トマトペーストの大さじ1、塩の小さじ1杯、ニンニクスライス、唐辛子と指でおろしたものを加える小さじ1杯の酢-ノーモア！ -それについて。
全体がブレンドされ、軽くローストされます。それ以外の場合、パプリカは苦いので、本当に短いだけです！次に、ポテトキューブがかろうじて覆われるまで水を加えます。圧力鍋で5分間調理し、「冷たい」場所で蒸発させます。
蓋、ソーセージ、パプリカキューブを開けます。少しパリパリした状態が続くはずです。サワークリームを追加し、軽く沸騰させます。

あなたがあまりにも多くの水をキャッチしている場合は、単にトウモロコシやジャガイモの澱粉でバインドします。

気に入っていただければ幸いです。ここオーストリアでは、これは安くて、美味しくて、すぐに調理される食べ物です。