トマトがお得
サラダやディナーで新鮮なトマト（例えば、温室爆弾ではなく、牛の心臓... *アイロール*）の味を打ち負かすことはできませんが、ソース、飲み物、温かい料理の缶詰のトマトは明らかに有利です。
味が完全に熟し、地元で収穫した直後（できればイタリア）に缶詰になるだけでなく、健康の面からも缶詰になっているため：加熱すると植物細胞の構造が破壊され、貴重な抗酸化物質のリコピンが溶解します。
脂肪と組み合わせることで、さらに効率的な摂取が達成されます（とにかく脂肪がレシピに含まれていない場合は、良質の油を一滴）。
私はトマトジュースとトマトソースが大好きです。また、ドレッシングのトマトのブルスケッタ（ブリキから分厚い）はとてもおいしいです！
