ナットチョコレートケーキ
時間
準備時間：35分
調理時間または焼き時間：45分
休憩時間：30分
総準備時間：1時間40分
おばあちゃんのレシピでは、ナッツチョコレートケーキがチーズケーキに取って代わりました。とても美味しいと思います！
ケーキは、朝食として、デザートとして、午後のコーヒーとして、そして夕方のおやつとして、そして半減期は非常に短いです:-)
NUTのチョコレートケーキ
材料
- 小麦粉145 g
- 挽いたヘーゼルナッツ140 g
- 刻んだヘーゼルナッツ60 g
- 重曹1パック
- 2 1/2杯のココア小さじ
- 220 gバター
- 卵5個
- 125 mlの水またはクルミミルク
- 砂糖120 g
- バニラシュガー1パック
- 塩ひとつまみ
チョコレートアイシング
- 意のままに
準備
- 鍋にバター、砂糖、バニラシュガー、水（またはクルミミルク）を入れます。砂糖が溶け、バターが溶けているはずです。その後、放冷します。
- カップケーキの形にグリースを塗り、パン粉を振りかけます。
- オーブンを175°Cに予熱します。
- 卵を分けます。ボウルで卵白とひとつまみの塩を硬くて冷めるまで叩きます。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、ココアをふるいにかけます。次に、ヘーゼルナッツを追加して、すべてをかき混ぜます。
- この溶解したバター混合物、小麦粉混合物、卵黄をフードプロセッサーで混ぜます。
- 最後に、生地の下の固く溶けた卵白を慎重に折ります。
- 約45分間、175°Cの予熱したオーブン（下/上）でケーキを焼きます。
チョコレートアイシング
- チョコレートのアイシングで冷たいケーキを覆う
- または、ケーキに粉砂糖をまぶすこともできます
準備時間：ナッツで挽く-約30分
カロリー：知りたくない！
余分なヒント：
卵白に卵黄が入ってはいけません。そうでなければ、たんぱく質が硬くならないことがあります。
卵を叩くのが少し不安な場合は、まず各卵を小さなボウルに集め、卵黄がなくなったら、5個すべての卵白が固く打たれる大きなボウルに入れます。
