私のお気に入りのスープ-"Bibbelsches Bohnesupp"（ザールランド）
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：1時間10分
総準備時間：1時間30分
「Bibbelsches Bohnesupp」のレシピ-それはザールランドでここで呼ばれているものです。
4人分の材料
- 500 gのロッドまたはブッシュビーンズ
- 中型ジャガイモ5個
- ベーコン400 g
- 香ばしいです
- 小さじ1.5のグラニューブロス
準備
- ジャガイモの皮をむき、キューブにカットします。
- 豆を約1.5cmの大きさに切ります。
- ふるいに入れて洗ってください。
- 1.5 Lの冷水を入れた鍋にベーコンを加え、沸騰させ、弱火で約30分間煮る。香ばしい（小さじ）の山盛り小さじ1杯を加え、最後に小さじ1.5杯の顆粒状のスープを加えます。
- 30分後、洗ったジャガイモと豆を加えます。さらに30分間煮沸します。ベーコンにはすでに十分な塩が含まれているので、塩をしないでください。
- 鍋からベーコンを取り出し、皮を切り、小片に切る。
- ベーコンを皿に注ぎ、スープで満たします。ザールランダーとして、スープにホイップクリームを少し加えます。スープは私にぴったりです。
あまりにも写真を批判しないでください、それは私の息子を思い出させるものです、彼は彼の人生のためにスープを食べて、それを子供として描いたのが好きです。
お食事をお楽しみください！
