アボカドの種を捨てないで、それらを使用してください
アボカドの種子には、ビタミンEとカリウムが多く含まれています。それを捨てるのは残念です。乾燥、すりおろし、または粉砕して粉末にすることができます。アボカドのフリッターをローストし、サラダに加えるか、粉としてミューズリーに加えます。
私はアボカドの種を捨てず、乾燥させます。ビタミンEとカリウムに加えて、それらは多くの繊維とアミノ酸も含んでいます。メキシコでは、コアが自然療法として使用されました。
コアを1日間乾燥させると、暗い皮を簡単に取り外すことができます。さらに乾燥させるために、それを四等分し、小さな立方体にカットします。立方体は、指で触れることができるほど大きくなければなりません。スキンが削除され、コアが切断されると、酸化プロセスの結果として赤みがかった色に変わります。キューブをもう1日乾かしてから、アボカドキューブをすりおろしですりつぶします。
すりおろしたものを鍋に入れ、軽く炒め、レタスまたはスープの上に振りかける。赤い色は、緑のレタスと緑のスープで装飾的に見えるだけでなく、心地よい香りがして、食べ物にナッツの風味のヒントを与えます。乳鉢またはコーヒーグラインダーを使用して、コアを粉末に粉砕してからシリアルに入れることもできます。今すぐ購入 
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