トマトと私のお気に入りのチャツネ
庭があり、あらゆる種類のものを栽培している場合、収穫は常に驚きです。望みどおりに成長しないものもあります。
もちもちのトマトと、おそらくあなた自身のリンゴとタマネギがあれば、私のチャツネを試してください：
材料
- 玉ねぎ250g
- 1/4 L 5％ワインビネガー
- 砂糖350 g
- 酸っぱいリンゴ200 g
- 堅いトマト1 kg
- スルタナ200 g
- 小さじ1と塩コショウ
- 小さじ1/2コショウ、チリ、ジンジャーパウダー
- クローブ1つまみ
？準備：
ガラス状になるまで、大さじ4杯の水で立方体の玉ねぎをサイコロ。
酢、砂糖、皮をむいて大まかにさいの目に切ったリンゴ、トマト、あらかじめ浸したサルタナ、すべてのスパイスを加えます。
攪拌しながら20分間調理します。これにより、約5個の小さなグラスが得られます-量を2倍にしましょう！ :-)
ソーセージ、チーズ、フライなどで美味しい
