肉汁を作る

過去に私は実際にスーパーマーケット/使用から(肉)ブイヨンを作りました。しかし、私が知っていること、これらの人工ブロスには何が含まれていますか?

そのため私は自分でスープを作りました。私は10月にスウェーデンに住んでいてムース狩りをしているので、そのとき肉付きの骨も受け取りました。他の月でも、時にはイノシシの肉が入ったレーバインまたは骨。これは実際にスーパーブロスの私の要件です。

ただし、多くのことに注意を払う必要があります。ドイツの誰もがこれらのスープを作ることができます。肉売り場から来る製品を使用する必要があります。 B.オックステール、他の肉製品のいくつかはもはや面白くない。これは、提供されるミートキューブを指します。


しかし、これは自然でほとんど汚染されていないスープを作るための私のレシピです。

材料と準備

いくつかのニンジン、ネギと塩、コショウ、ベイリーフと1オックステール、それをすべて冷水に入れます。約2時間煮ます。その後、スープにあるものをすくい取る可能性があります。

シチューには問題なくこのスープを使用できます。私はそれを凍結し、後でそれを使用することができ、それから私はシチューを与える-これらのブロスを通して-私が望むものを私の舌に与える特別な結果。

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