ニワトコの花のシロップを自分で作る
現在、長老はいたるところに花を咲かせています。花から私は素晴らしい冷たいニワトコの花のシロップを作ります（冷たいまたは暖かいソフトドリンクの基本的な成分として）：
4リットルの水を沸騰させ、3 kgの砂糖を溶かします。約60 gのクエン酸を加えます。冷ます。
約20個の完全に膨張したニワトコの花のウンベルを、昆虫を揺することによって振り落とし、太い茎を切り取ります。大きな容器に花をあげます。皮をむいて3〜4個のオーガニックレモンをスライスし、上に置きます。次に、その上にぬるま湯を注ぎます。
全体が4〜5日間ドラッグされるはずです。その後、単純にろ過して瓶詰めします。
このシロップを冷やしたミネラルウォーターで約1：10に希釈し（この熱で）、さらにアイスキューブを追加します。絶対に美味しくて爽やか！
冬には、シロップにお湯を注ぎます。その後、新鮮な生ofのスライスをいくつか追加します。
