トースターまたはオーブンでニンジンチップを作る
時間
準備時間：5分
調理時間または焼き時間：10分
総準備時間：15分
チップスはポテトから作れるだけでなく、ニンジンはそれ自体の味がはるかに強く、トースターのロールパンの上にあるものは非常に素早く生産されています。また、朝食中に。すぐにそれを楽しむための最良の方法は、新鮮な味をすることです。
このヒントでは、ニンジンチップ生産のどのようなおいしい、実用的、または装飾的な副産物も示します。
材料
- ニンジン1個
- 少しオリーブオイル
- 味わう塩/ハーブ塩
キッチン用品
- ピーラー
- ロールパン付きトースター
- 穴または金網のある小さな天板（スプラッシュガードなど）
（私は、ガスストーブから炎を分配するために使用される火炎分配器を使用しました。これにより、ガラス製の鍋やキャセロール皿を使用できます）
準備
- にんじんブラシを徹底的に落とすか洗い流す
- キャベツまたはキャベツを取り除く
- ピーラーではがす
副産物1：クイックピックアップとしてのスープ
外層、根、キャベツはニンジンの食用部分であり、使用する前に捨てる必要はありません。食べるのが苦手な人は、それから簡単にスープを作ることができます。キャベツとニンジンの外層をカップに入れ、200〜250mlの沸騰した水を注ぎ、5分間放置します。オリーブオイル、必要に応じて塩、その他のスパイス、飲み物のスプラッシュで味付けします。朝目覚めたら健康的です。
準備
ステップ1：皮をむいたにんじんを細かく切る。
皮をむいた丸い皮のニンジンは、片側からのみ機能し、非常に薄いストリップにカットされます。
だから、にんじんとにんじんの中心部がより広くなる限り、チップが得られます。トーストするとき、彼らはよりよく処理されることができます。
副産物2：学校のパンの狭い縞模様/ Tigerstulle
ピーラーで切り取られた最初のストリップはまだ非常に狭いです。もちろん、トーストすることもできます。学校のパンの飾りとして使うのが好きです。私の息子は固定された装具を身に着けており、小さな塊は常にワイヤーと歯の間に挟まるため、通常のニンジンを食べるのは困難です。チーズトレイ上の細いストリップは美味であるだけでなく、見た目も良く、歯が抜けている場合や歯科手術の後でも食べやすくなっています。
副産物3：装飾的なサラダのおかずとしての薄いストリップ
一握りの薄いニンジンストリップは、サイドサラダとしても適しています。非常に装飾的に見えます（写真6）。
ステップ2：トースターのロールパンのアタッチメントでニンジンストリップをトーストします。
ワイヤーメッシュ/穴あきプレートにニンジンストリップを（必要に応じてオリーブオイルまたはブラシで）振りかけ、トースターのパンロールアタッチメントにトーストします。
トーストをするたびに、ストリップを回すか降ろす必要があるかどうかを確認します。出来上がったにんじんチップスは非常においしいにおいがするので、すぐに食べる必要はありません。
私はそれ以上の原料なしで純粋なにんじんチップスを楽しみます。望む人は誰でも最終的に塩を味わうか、ハーブで味付けすることができます。
ステップ3：大量のニンジンチップ
味があり、ニンジンチップを大量に作りたい場合は、オーブンで行う必要があります。にんじんはオーブンの中で隣り合った層でのみ剥がれます。その後、事前にニンジンストリップをマリネする価値があります。オリーブオイル、少量のレモンジュース、ハーブ、またはオイルとスパイスでブラシをかけます。
熱と焼き時間を試してみる必要があります。それにとどまるのがベスト。私はすでに最初の完成したチップを10分後に150度の対流式オーブンに持っています。それから私はオーブンの電源を切り、ニンジンを冷やしました。
ストリップの代わりに、ニンジンをコグに、または斜めに楕円形に切り、つまようじまたはシャシリクの串に刺します（図7および8）。
広いストライプは、最速かつ最高のチップを提供しました。歯ごたえがあっても、はっきりと一緒に鳴ります。しかし、待つ価値があります（写真10）。
