カボチャを挿入
皮をむき、さいの目に切ったカボチャ2 kgを100 gの塩で覆った。
パンプキンキューブを空にして使用する
玉ねぎ2個(スライス)、
わさびキューブ大さじ2と
マスタードシード大さじ2、
利用可能な場合:タラゴン、ディル、タイム
(同様の何かが購入シェルフに用意されているミックスです)
土鍋にすべてを重ねます。醸造
水1 L
酢500 ml(10%)
月桂樹2枚
いくつかのスパイス粒
砂糖と塩を味わう
沸騰させ、味付けし、カボチャのキューブの上に注ぎます。冷まして、ふきんなどを入れます。上記とクール。
それは人々が物事を最後にした方法です。
調理することもできます。カボチャ(塩なし)をジャーに入れ、その上で醸造物を滅菌し、90°Cで25分間滅菌するだけです
私は過去にカボチャの変種ではありませんでしたが、好みは変わる可能性があります。