ハーブバターをストックして凍結する
時間
準備時間：30分
総準備時間：30分
ハーブバターを食べるのが好きなのに、自分でたくさん食べると、一度にあまり消費しないので、残りのハーブバターが損なわれる可能性があります。それを避けるために、次のことを行います。
私はこのように500gのハーブバターを作ります：
好みのハーブ（パセリ、ディル、チャイブ、オレガノ、ローズマリー）を刻み、きれいなタオルで軽くたたき、柔らかい温かいバター（菜種油と一緒に）とよく混ぜ、塩とコショウを加える、
一部を冷蔵庫に入れ、残りをアイスキューブトレイに入れて冷凍します。
調理中またはフライ中にハーブバターが必要になった場合は、必要な数のサイコロを取り出しますが、もう何も損なわれません！
