メレンゲのトッピングとグーズベリーケーキ
材料
- 卵3個
- バター175 g
- 砂糖150 g
- バニラシュガー1包
- 小麦粉250 g
- ベーキングパウダーの1/2パケット
- 牛乳大さじ4
- グーズベリー1杯（ただし、新鮮なグーズベリーでもかまいません）
準備
アイスクリーム（メレンゲ）：
200 gの砂糖と卵白3個を取り、硬くなるまで叩きます。
生地：
- バター、砂糖、バニラシュガー、卵黄を泡立つまで泡立てます。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、ミルクを追加します。
- 生地をスプリングフォームパンに広げ、グーズベリーを加え、最後に卵白を広げます。
- 全体をオーブンに入れ、180度の天熱で約40分間加熱します。
しかし、グーズベリーの代わりにルバーブを飲むこともできます。
幸運を祈ります
